７月２４日にイタリア料理はじめ、各国料理とお酒が楽しめる店、「イタリアンバル８０６」がショッピングタウンわかば商店街、福家書店若葉台店の向かいにオープンしました。営業時間は午前１１時～午後１１時。夜の時間帯までゆっくりお酒を楽しめる店舗が、商店街に仲間入りです。
店内は「バル」の名前にふさわしく、ヨーロッパの食堂と居酒屋風の落ち着いた居心地の良い雰囲気です。
４人用の席もあり、チャイルドシートも用意されているので、ファミリーの利用もいいですね。ベビーカーにも通りやすい空間が確保されています。
また、一人での利用もしやすいカウンター席も揃っていますので、小腹の空いた時や、気分転換にふっと訪れてみるのもいいですね。
１１時～１５時までのランチタイムには、旬の食材を使った料理長自慢のメニューが並びます。今日のおすすめは「旬野菜のぺペロンチーノ」。ブロッコリー・オクラ・カブ・トマト・ベビーコーンなど９種類もの野菜を、しゃきしゃきとした歯ごたえの一番おいしい状態で、いただくことができました。（メニューは日によって変わります。）
ディナーメニューも豊富です。お酒の種類も豊富。お手頃価格の絶品おつまみも充実しているので、お買い物やお仕事帰りにちょっと一杯！なんて楽しみも。
スペインのおつまみ小皿タパスは一皿３５０円。種類も豊富です。色鮮やかな「キャロットラペ」はしっかりとした味付けでハーブを効かせ、ニンジンとレーズンの美味しい部分だけを引き出した、お酒にもあう逸品。野菜の概念が変わりますよ。
体にもとてもよい、優しいおつまみですね。
キノコとサツマイモのマリネ３５０円。さっぱりとしたマリネなのに、きのことサツマイモのコクがあとをひく、これからの季節にぴったりなヘルシーで美味しい逸品。赤ワインとも合いそうですね。
どれも満足感いっぱいなのに驚くほど胃にもたれない、魔法のようなお料理の数々です。
店長でもある、料理長の奥村浩次さん（写真左）は、静岡の有名ファームレストランでフレンチの腕をふるっていた野菜のプロ。故郷の横浜でも美味しい野菜をぜひ食べてもらいたいと、ここ若葉台に開店しました。
料理に使う野菜は、料理長が指定農場から直接買い付けているものと、若葉台周辺や横浜の地元産をミックスして、新鮮で美味しいものを厳選しているそうです。興味のある方には、日々の料理作りにも参考になる野菜のいちおし話も聞かせてくれるそうですよ。
副料理長の霜山幹朗さん（写真中央）とマネージャーの木村亮太さん（写真右）と共に、地元のお客様のために美味しい料理とサービスを提供します、と心強いお言葉をいたただきました。
若葉台の「バル」、訪れてみませんか？
美味しくてヘルシーなお料理と、優しいお店の方の心遣いに、体も心もきっと元気になりますよ。
料金、メニューは季節により変更となる場合があります。
Italianバル806
営業時間 午前11時～午後11時 ・ ランチタイム午前11時～午後3時
☎０４５－４４２－７４０１
横浜市旭区若葉台３－４－１ ショッピングタウンわかば